——教育综合一支部活动纪实

5月3日，民进教育综合一支部洪霞主委带领支部会员及特邀业内人士经科支部会员龚剑锋总经理一行10人，带着“食品安全”这一热门话题，参观了崛起常州本土食品企业——江苏省大喜来食品有限公司的“常州厂部”。

走进厂部大门，迎面雪白的墙壁上挂着书写工整的《悌子规》训，让人顿觉眼前一亮，似有置身校园的那份亲近感。

当我们来到第一道门时才知道什么叫“门槛高”，每个人跨得有点吃力，大家有点疑惑不解，经蒋俊鹏副总经理介绍原来是用于防鼠虫的。当大家登上三楼来到会议室门前，卢进总经理热情地迎接我们。大家在欢悦和谐的气氛中交谈了近2个小时。卢总坦诚地向我们介绍了企业文化、企业的管理方式及面向大众的经营理念等。会员的话匣也打开了：“怎么辨别过期的点心呢？”，“过保质期一天的蛋糕弃之可惜，食之有害吗？”，“如果你们门店有到期而没有销售完的点心怎么办？”，“食品中哪些添加剂对人体有害呢？”，“最近对食品安全反面报道很多，大喜来采取了哪些措施？”……卢总不厌其烦地一一解答。交谈后我们应邀参观了生产车间。

当我们穿戴好洁白的工作装，走过消毒通道，阵阵甜美的香气扑面而来。转眼就看到那高大、敞亮、整洁的厂房，一尘不染的浅蓝色地面上整齐有序地排列着烘焙机及装满糕点的食品架，还有铮亮的制作点心的各种式样的不锈钢器皿……令人目不暇接。尤其是隧道炉让大家感到很神奇，当做好的面包生坯放进去后通过长长的隧道炉缓缓地传送到另一端，出来时已成熟。最难忘的还是那些统一穿着规范工作装的有条不紊地忙碌在各自岗位上的工人师傅们，他们繁忙的身影和生产出来的各式各样的甜美糕点至今萦纡眼前。

参观完大喜来，我们又到了天水渔业企业，该企业目前以养鱼为主业，正在建设以鱼为原材料的深加工厂房，目前已开发了鱼松、鱼饼、鱼粽等产品，通过参观使全体会员开阔了眼界。

“民以食为天，食以‘安’为先”，这是百姓的心声，更是企业生命活力的核心所在！

参观完后，洪霞主委组织大家学习了民进市委的相关文件，谈了今年的计划，传达了民进市委及民进省委换届工作等相关事项。大家讨论很热烈，此次活动获得了圆满的成功。